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Pamiętajmy jednak, że szynki jamón serrano nie można mylić z bardziej ekskluzywną wersją wędliny, jamón iberico. Nie znaleziono książek kucharskich spełniających kryteria wyszukiwania. Kucharze - jamón serrano (0). Nie znaleziono kucharzy spełniających kryteria Przewodnik po wymowie: naucz się jak wymawiać jamón serrano w hiszpański w natywnej wymowie. Tłumaczenie i wymowa jamón serrano. W naszym sklepie znajdziesz najlepsze hiszpańskie wędliny, w tym Jamón Ibérico i jamon serrano, lomo, salchichon, sobrasada, espetec, secallona itd. Bo moim zdaniem cena samej szynki 'jamon serrano' za 150g to +/- 40zł,( polski zamiennik 21zł ) DROGO reszta to groszowe sprawy prócz chorizo no ale co Szynka Serrano krojona (Jamón Serrano) dojrzewająca 12 miesięcy.

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Jamón Serrano 300 g – Paul och Thom

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Jamón Ibérico vs Jamón Serrano: Descubre sus diferencias.

Serrano sa tak zaraďuje do rovnakej kategórie, do ktorej patria známe talianske prosciutto crudo (napr. parmská šunka) alebo francúzsky jambon de Bayonne. Serrano sa rozdeľuje na šunku z predného stehna (paleta), ktorá váži zhruba 4 až 5 kg a šunku zo zadného stehna (jamón), vážiacu 6 až 8 kg. El jamón serrano tiene un contenido considerable de sal, tal es el punto que 100 gramos de este alimento contiene entre 4 y 5 gramos de la misma, y ello se debe al proceso por el cual se obtiene este jamón (una de sus fases es el la salazón o salado de esta carne).
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